沙棘果刺梨紅果氣泡清洗機

沙棘果刺梨紅果氣泡清洗機所需設備：

（一）原料處理設備

清洗機

功能：用于去除沙棘果實表面的泥土、灰塵、農藥殘留等雜質，保證原料的清潔度，為后續加工提供合格的原料。

類型：常見的有滾筒式清洗機、氣泡清洗機等。滾筒式清洗機通過滾筒的轉動，使沙棘在滾筒內與水充分接觸，達到清洗目的；氣泡清洗機利用氣泡的翻滾和沖擊作用，對沙棘進行清洗。

挑選臺

功能：人工挑選出清洗后沙棘中的爛果、病果、枝葉等雜質，確保進入后續加工環節的沙棘果實品質良好。

特點：一般為不銹鋼材質的工作臺，配有照明設備，方便操作人員挑選。

（二）破碎設備

打漿機

功能：將挑選好的沙棘果實破碎成漿狀，使果肉、果汁和籽充分分離，為后續榨汁做準備。

原理：通過高速旋轉的刀片或齒輥，將沙棘果實破碎成細小的顆粒，同時利用篩網將汁液和殘渣分離。

粗濾機

功能：對打漿后的沙棘漿進行初步過濾，去除較大的果渣、籽等雜質，提高果汁的純凈度。

類型：常見的有振動篩、過濾網等。振動篩通過振動作用使沙棘漿通過篩網，大顆粒雜質被截留在篩網上；過濾網則是利用網孔的大小進行過濾。

（三）榨汁設備

螺旋榨汁機

功能：進一步擠壓沙棘漿，提取出更多的果汁，提高出汁率。

原理：利用螺旋軸的旋轉，使沙棘漿在榨汁腔內受到擠壓和摩擦力，果汁通過篩網流出，而果渣則從出渣口排出。

離心榨汁機

功能：通過高速旋轉產生的離心力，將沙棘漿中的果汁和果渣分離，具有出汁率高、榨汁速度快等優點。

適用場景：適用于大規模生產，對沙棘汁的品質要求較高的場合。

（四）過濾設備

精濾機

功能：對榨汁后的沙棘汁進行精細過濾，去除微小的果渣、懸浮物等雜質，使沙棘汁更加清澈透明。

類型：常見的有板框壓濾機、膜過濾設備等。板框壓濾機通過板框的擠壓作用，將沙棘汁中的雜質截留在濾布上；膜過濾設備則利用膜的選擇性透過性，只允許小分子的果汁通過，而大分子的雜質被截留。

硅藻土過濾機

功能：利用硅藻土作為過濾介質，對沙棘汁進行過濾，能有效去除果汁中的細小顆粒、微生物等，提高果汁的穩定性和保質期。

特點：過濾效果好，但需要定期更換硅藻土。

（五）殺菌設備

巴氏殺菌機

功能：通過低溫長時間加熱的方式，殺滅沙棘汁中的大部分微生物，同時zuida限度地保留沙棘汁的營養成分和風味。

參數：一般殺菌溫度為 70 - 85℃，殺菌時間為 15 - 30 分鐘。

高溫瞬時殺菌機

功能：利用高溫短時間加熱的方式，迅速殺滅沙棘汁中的微生物，殺菌效率高，對果汁的品質影響較小。

參數：殺菌溫度一般為 135 - 150℃，殺菌時間為 2 - 8 秒。

沙棘果刺梨紅果氣泡清洗機流水線特點：

1. 處理量從2噸/天到200噸/天。

2. 可生產清汁、濁汁、濃縮汁、枸杞粉及枸杞酒、沙棘飲料等產品。

3. 通過預熱冷卻器提高出汁率、脫氣機去除物料中的氧氣防止褐變。

4. 兩級均質機處理，防止物料分層、自動化程度高，節省勞動力 、自帶清洗系統，清洗方便。

5. 系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質，符合食品衛生安全要求。